橡胶制品表面粗糙度对密封性能、摩擦性能、耐磨性和外观质量都有影响。以下是具体影响：

1.密封性能：橡胶制品表面粗糙度越小，橡胶制品与密封面的接触面积越大，密封性能越好。反之，表面粗糙度越大，接触面积越小，密封性能越差。

2.摩擦性能：橡胶制品表面粗糙度对摩擦性能有影响。表面粗糙度越小，摩擦系数越小，反之则越大。因此，在一些需要减小摩擦力的场合，需要选择表面粗糙度较小的橡胶制品。

3.耐磨性：橡胶制品表面粗糙度对耐磨性也有影响。表面粗糙度越小，橡胶制品的耐磨性越好，反之则越差。因此，在一些需要耐磨性较好的场合，需要选择表面粗糙度较小的橡胶制品。

4.外观质量：表面粗糙的橡胶制品可能会出现披风、表面不饱满、破损、凸起、合模线开裂、吐白、吐五彩等问题，从而影响其美观度和质量。表面粗糙度越小，橡胶制品的外观质量越好，反之则越差。因此，在一些对外观质量要求较高的场合，需要选择表面粗糙度较小的橡胶制品。

综上所述，橡胶制品的粗糙度对性能和外观具有重要影响，需要根据实际使用需求来选择适当的粗糙度。